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“Março com sabores a mar” serve peixes e mariscos em Esposende

Vinte e oito restaurantes de Esposende participam na iniciativa - “Março com sabores do mar” - que aposta nos peixe e mariscos para atrair mais visitantes ao concelho. Daqueles 28 restaurantes, 14 apresentarão pratos originais no âmbito do concurso gastronómico que decorrerá ao longo do mês. O vencedor será eleito por um júri constituído por cinco elementos e este ano liderado pelo enófilo José Silva.Marco-com-Sabores-a-Mar-2016-em-Esposende.jpg

O presidente da câmara de Esposende, Benjamim Pereira, referiu que “Março com sabores a mar” tem como objetivo combater a sazonalidade turística e promover a gastronomia da região. A iniciativa conta ainda com a adesão de 9 pastelarias e de 5 quintas produtoras de vinho verde. Para fomentar a itinerância dos comensais pelos vários restaurantes aderentes, foi criado um “passaporte”, cujo utilizador tem, desde logo, direito a uma sobremesa “de borla”. Cada refeição vale um carimbo e os passaportes mais carimbados valerão uma lembrança oferecida pela Câmara Municipal. O mês é animado com várias iniciativas paralelas, desde feira de artesanato a teatro, festival de sopas e workshops.

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